Även hästfolk kan behöva vräka i sig onyttigheter ibland eller vad säger ni?
Provade detta recept och det blev bara sååå gott att jag måste dela med mig:
Kladdkaka med After Eight
2,5 dl socker
4 msk kakao
0,5 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
50-100g smält margarin
2-3 ägg
8-10 after-eight-ckoklad som bryts ner/klipps itu
fler choklad (hela) att täcka kakan med
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form, gärna med kokos . Blanda allt det torra och häll sedan i äggen och margarinet, blanda väl. Häll till sist i chokladen och ställ in i ugnen. Gräddningstiden beror på formens storlek, kolla den efter 10min. Ser det ”halvdallrigt” ut så lägg after-egihtchoklad över hela kakan och grädda ytterligare 5-10 min.
OBS! Är kakan i för länge blir den för hård och den stelnar/ hårdnar även mer och mer ju längre tid man har den framme.
Servera gärna kakan varm med vispad grädde eller glass!
Tips:
Ät upp HELA kakan omgående då du annars måste stiga upp mitt i natten och avsluta jobbet :=)!,
Låter farligt gott, har hört fler som blivit helt saliga i denna kaka. Får prova den nästa gång det är middag hemma hos oss, mig själv har jag tyvärr gett ”godisförbud” tills vidare för att krympa midjemåttet litet. Det är pest! =0)
Nu var det länge sedan jag gjorde en ”vanlig” kladdkaka (utan After Eight i)men på den tiden det begav sig brukade jag göra DUBBEL sats:
en del som jag åt upp som SMET och den andra som jag fatiskt ”tillagade” *SKÄMS*