Skrev om denna mycket goda kolasås redan 2011 och receptet tål att upprepas!
Jag kokade 4 burkar på en gång eftersom det tar sin lilla tid (runt 3 timmar).
Vaniljglass är perfekt till!
Posted
Skrev om denna mycket goda kolasås redan 2011 och receptet tål att upprepas!
Jag kokade 4 burkar på en gång eftersom det tar sin lilla tid (runt 3 timmar).
Vaniljglass är perfekt till!
Ja den är jättegod!
Tips om du har bråttom: det finns en likadan burk från Törsleffs som redan är färdigkokad. Den heter ”Caramelized milk”. Inte helt lätt att få tag på men vissa stora kedjor har den ibland.
Finns bland annat på Ica och Willys vet jag 🙂
Den kan du köpa färdig kokt finns på samma hylla. Skönt att slippa vänta 3 timmar 🙂
Som några redan skrivit finns det färdigkokt också, svingott. Jag brukar göra en enkel och väldigt god kaka med detta. Har krossad digestive och lite smält smör i botten, på med dulche de leche, skiva jordgubb och banan ovan på det och till sist vispad grädde och riven choklad. Det blir galet gott och vääääälllddigt onyttigt
Den färdigkokta går inte att jämföra med den man kokar själv. Den färdigkokta är sockrig och kristallig och inte alls lika jämn och len i konsistensen som om man gör det själv. Plus fler tillsatser. Rekommenderar ej.
En annan fördel med att koka själv är att man välja vilken konsistens man vill ha och anpassa koktiden därefter.
Exakt! =)