Idag har jag tagit mig tid till något tråkigt som dock senare kan användas till något roligt eller rättare sagt GOTT!
Jag har skalat och skivat en miljon äpplen som nu ligger paketerade i påsar i frysen.
När man sen blir sugen på en äppelkaka (den rätt jag på fullt allvar tror att jag hade valt om jag bara fick äta en enda sak resten av mitt liv) så tar man bara fram en påse, häller innehållet i en ugnsform, strör smulpajsdeg över och så är dagen räddad :).
Recept, tack!
Här får du världens enklaste recept, inga krusiduller, går snabbt och jag brukar ofta ”höfta till” ingredienserna:
Skala säg 8-10 stora äpplen, skiva ner dom i en glasform. Strö på strö-socker om du vill ha en sötare paj, stör även på kanel, valri mängd.
Ta en plastskål och häll i 2 dl vetemjöl, 2-3 dl strösocker och 1 dl flytande margarin. Rör ihop till en smulig deg som du smular över äpplena.
In i ugnen i ca 30 minuter på 225 grader. Täck formen med aluminiumfolie efter ett tag så att inte degen blir bränd.
Tycker du mycket om smulpaj så gör dubbel sats :).