Scenario:
Du och en vän diskuterar maträtter och vännen påstår att får-hjärna, ko-mage och ko-tunga är jättegott att äta.
Vännen vill gärna bjuda dig på detta.
Hade du velat prova eller hade du avstått?
Hände mig härom dagen….
Hej och välkommen! Jag heter Birgitta, är 58 år och har ridit sedan jag var 15. Jag bor med min man, vår hund Molly och min häst Frenchman på en gård vid Björnstorp i Skåne. Hos oss bor även en 19-årig varmblodstravare, ett sto jag kallar Bibbi och som agerar hagsmycke och sällskap åt Frenchie. Mitt stora intresse är dressyr och jag köpte Frenchie, 13 år i februari 2022 som min nya tävlingshäst i denna gren. På bloggen berättar jag framför allt om mitt liv med djuren. Dessutom tar jag dagligen upp olika diskussionsämnen, både kring hästar och annat och vill gärna veta vad just DU tycker.
Posted
Scenario:
Du och en vän diskuterar maträtter och vännen påstår att får-hjärna, ko-mage och ko-tunga är jättegott att äta.
Vännen vill gärna bjuda dig på detta.
Hade du velat prova eller hade du avstått?
Hände mig härom dagen….
Bloggen drivs sedan flera år tillbaka och med dagliga uppdateringar där du får läsa om min vardag med djuren men också om sådant som jag tycker är bra, dåligt, galet eller som jag förundras över i både häst och hundvärlden (och ibland också i den “vanliga människovärlden”).
Du kommer förhoppningsvis att bli både road och oroad, provocerad och lära dig en massa nytt; både av mig och mina kloka läsare och du är mer än välkommen att själv lämna dina avtryck på bloggen.
Varför inte? Förutsatt ett för mig ok ursprung.
Tycker det är mer konstigt med exv kräftor, som är asätare. Fast det kan jag också tänka mig att äta.
Äter varken kräftor eller räkor- det ska vara i mycket små mängder i någon rätt i så fall.
Men att sitta och slita itu djuren och suga på dom finns inte på världskartan för mig…UÄÄÄÄ!!!!
Nej, aldrig i livet, skulle nog kräkas då
Jag tycker inte att jag är speciellt kinkig med lagad mat men ärligt talat så gav bara LUKTEN av de puttrande kastrullerna mig kväljningar.
Har ätit tunga, inget jag har gjort själv sedan dess! 🙂 Gillar ingen inälvsmat, har egentligen inget med vad det är att göra utan bara hur det smakar. Gillar inte smaken alls!
Jag äter allt, men kan tycka att köttätande djur är lite obehagligt (t ex björn) men ovanstående skulle jag definitivt smaka på. Tunga (älg) har jag ätit förut, har en otroligt häftig konsistens och smakar mycket (och gott).
Njae det skulle vara om denna vän var fullt införstådd med att risken är stor att jag spottar ut det direkt om jag inte gillar det haha….. Egentligen så skulle jag vilja att vi tog tillvara på mer av djuren vi äter, känns hemskt att vi slaktar och sen bara utnyttjar det som vi tycker är fint kött. Känns respektlöst på ngt sätt men jag är lite för kräsen för att klara av att äta alla delar.
Nä. Urk. Kräftor och räkor har jag inget problem med. Musslor och ostron kan jag däremot inte med. Har provat sniglar och grodlår en gång i Frankrike faktiskt, och det smakade helt ok, men skulle inte kunna äta det igen (det var mycket länge sedan, tror jag var 20).
Jag hade kunnat tänka mig att smaka.
Älgtunga är bland det godaste jag vet. Hjärna hade jag nog haft lite problem med men hade absolut kunnat smaka iaf.
Mage och tunga hade jag kunnat prova bara för att, men hjärna – aldrig i livet.
Ni som inte vill äta hjärna, kan ni äta tex gryta gjord på märgben?
🙂