Skrev om denna mycket goda kolasås redan 2011 och receptet tål att upprepas!
Jag kokade 4 burkar på en gång eftersom det tar sin lilla tid (runt 3 timmar).
Vaniljglass är perfekt till!
Hej och välkommen! Jag heter Birgitta, är 58 år och har ridit sedan jag var 15. Jag bor med min man, vår hund Molly och min häst Frenchman på en gård vid Björnstorp i Skåne. Hos oss bor även en 19-årig varmblodstravare, ett sto jag kallar Bibbi och som agerar hagsmycke och sällskap åt Frenchie. Mitt stora intresse är dressyr och jag köpte Frenchie, 13 år i februari 2022 som min nya tävlingshäst i denna gren. På bloggen berättar jag framför allt om mitt liv med djuren. Dessutom tar jag dagligen upp olika diskussionsämnen, både kring hästar och annat och vill gärna veta vad just DU tycker.
Posted
Skrev om denna mycket goda kolasås redan 2011 och receptet tål att upprepas!
Jag kokade 4 burkar på en gång eftersom det tar sin lilla tid (runt 3 timmar).
Vaniljglass är perfekt till!
Bloggen drivs sedan flera år tillbaka och med dagliga uppdateringar där du får läsa om min vardag med djuren men också om sådant som jag tycker är bra, dåligt, galet eller som jag förundras över i både häst och hundvärlden (och ibland också i den “vanliga människovärlden”).
Du kommer förhoppningsvis att bli både road och oroad, provocerad och lära dig en massa nytt; både av mig och mina kloka läsare och du är mer än välkommen att själv lämna dina avtryck på bloggen.
Ja den är jättegod!
Tips om du har bråttom: det finns en likadan burk från Törsleffs som redan är färdigkokad. Den heter ”Caramelized milk”. Inte helt lätt att få tag på men vissa stora kedjor har den ibland.
Finns bland annat på Ica och Willys vet jag 🙂
Den kan du köpa färdig kokt finns på samma hylla. Skönt att slippa vänta 3 timmar 🙂
Som några redan skrivit finns det färdigkokt också, svingott. Jag brukar göra en enkel och väldigt god kaka med detta. Har krossad digestive och lite smält smör i botten, på med dulche de leche, skiva jordgubb och banan ovan på det och till sist vispad grädde och riven choklad. Det blir galet gott och vääääälllddigt onyttigt
Den färdigkokta går inte att jämföra med den man kokar själv. Den färdigkokta är sockrig och kristallig och inte alls lika jämn och len i konsistensen som om man gör det själv. Plus fler tillsatser. Rekommenderar ej.
En annan fördel med att koka själv är att man välja vilken konsistens man vill ha och anpassa koktiden därefter.
Exakt! =)