Blev nostalgisk när jag såg detta på frukostbuffén!
Heter väl ”Fattiga riddare” på svenska?
Jag har inte ätit det sedan mina somrar hos mormor i Serbien där vi kallade dom ”przenice” (fritt översatt: stekisar)!
Vi åt dom med strösocker på….
Posted
Nostalgi
Så jäkla gott!
Jag har faktiskt ätit några skivor (förutom de obligatoriska pannkakorna)!
Barnens favorit här hemma, med socker, kanel och äppelmos är de oemotståndliga. Perfekt om man har torrt tråkigt bröd hemma.
Exakt- ett bra användningsområde för bröd man annars hade ratat!
Hur gör du dem, Helena? Kan man få en expertinput? Jag har försökt EN gång, med nästan oätligt resultat: blöta, saggiga och föll sönder. Och ja, jag följde recept…
Doppar man dom inte bara i ett uppvispat ägg och steker?
Nä, åtminstone inte det receptet, då var det doppa i ägg och grädde… Saggiga till tusen blev de…
Min mormor doppade bara i uppvispat ägg.
Ägg o mjölk. Uppvispat. Jättegott!