Fram tills jag var 16 år gammal tillbringade jag alla sommarlov hos min mormor i Serbien och åt då och då majskolvar som den på bilden.
Gatuförsäljare stod ibland och sålde grillade majskolvar (och rostade kastanjer på vintern) och här på Cypern har jag sett det förstnämnda på några ställen.
När Henrik och jag var i Kroatien för 3 år sedan köpte jag kokta majskolvar flera gånger men grillade är nästan godare.
Jag hade gärna köpt detta även i Sverige och säkert flera med mig?
Så..där har ni en affärsidé inför kommande festivaler och marknader!
Åh sådana säljer de lite här och där i Paris och vissa förorter men de grillar dem i tunnor eller gamla kundvagnar (vi talar inte om de snofsiga kvarteren direkt) och det verkar så ohygieniskt… Majskolvar och kastanjer går väl an men i till exempel Saint-Denis (lite ökänt ställe) har jag även sett grillspett av kött… Älskar grillad majs men helst inte från smutsig brinnande kundvagn haha.
Kött skulle jag aldrig köpa så. Tror risken för diverse bakterier är mkt större än vad gäller majs.
Halvrå majs tror jag bara hade smakat konstigt, halvrått kött är en annan historia…
För övrigt vill jag ha allt kött ”well done” och klarar inte av att ta ens en tugga på rosa kött…än mindre ”blodigt”!